Bündnerfleisch und Bündner Rohschinken
Bestellung unter: www.bruegger-parpan.ch
Liebe Kundinnen und Kunden
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die echten Bündner Trockenfleischspezialitäten von Brügger in Parpan. Für diese Spezialitäten verwendet die Familie Brügger nur erstklassige Fleischstücke. Diese werden mild gesalzen mit einer reinen Mischung aus Bio-Gewürzen, ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farbstabilisatoren und Zuckerarten. In geduldiger Handarbeit trocknen die Fleischstücke an der reinen Bergluft, nicht in Klimaanlagen. Das überlieferte Fachwissen von vier Generationen und die Liebe zur Arbeit sind das Geheimnis der besonderen Trockenfleischqualität der Familie Brügger in Parpan.
Guten Appetit!
Dr. med. Wolfgang Rohner
